鶏ささみ大葉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取って、塩麹につけておく。

2. 2

   ささみを半分に切って、油をうすくひいたフライパンで焼く。
   そのとき、大葉を上に乗せる。

3. 3

   おおかた火が通ったら、一度裏返し、大葉がささみにくっつくよう、表面も軽く焼いて出来上がり。