＊肉なしミートソース＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
まず高野豆腐をフードプロセッサーで擦りおろしておきます。
セロリ・にんじん・玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにして、オリーブオイルで5分ほど炒めます。
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2
タバスコと塩こしょう以外を入れて、中火強でフタをして何回も混ぜながら水分を飛ばすように炒めます。
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3
汁気がなくなったら、タバスコと塩こしょうで味を調整します。
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