わらびたっぷり～山菜パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
わらびはあく抜き済のものを４～５㎝の長さに切る。筍は一口大の薄切り。しめじは石づきを除きばらす。
玉葱は１㎝位巾に切る。ベーコンは２㎝位に切る。
スパゲティを茹でる。
-
2
フライパンで油を熱し
ベーコン、たまねぎ、
筍、しめじの順に炒め
醤油麹半量で味をつけ、わらび、スパゲティを加え、残りの醤油麹と塩、胡椒で味を整える。
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- 料理名
- 山菜パスタ
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醤油麹のまろやかが食材を
美味しくしてくれてます。