モズクと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

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ブタコマ
味付きモズクで作るので簡単に味が決まります。

材料（１人分）

モズク酢
１パック
豆腐
１ｃｍ
梅干し（無くても可）
1個
水
１５０ｃｃ
めんつゆ
小さじ１
ネギ
適宜

作り方

  1. 1
    鍋に、水、モズク、１ｃｍ角に切った豆腐を入れて１分程度沸騰させて、めんつゆを入れて味を調える。
  2. 2
    お椀に梅を入れて、①を注ぎ、小口切りにしたネギを浮かべて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅は無くても大丈夫です。 めんつゆの量は味を見て調整してください。

きっかけ

酸っぱい物のコラボ♪

公開日：2012/05/21
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カテゴリ
和風スープ
料理名
お吸いもの

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