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きのこ入り明太子スパゲッティ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのこ入り明太子スパゲッティ
  • 500円前後

エリンギの歯ごたえ、よしで
いつもの明太スパより、美味しく感じました♪

作り方

  • 1

    しめじは石づきを除き
    ばらす。エリンギは1本を3等分し半分にし
    薄切り。
    明太子は皮をはぎほぶしておく。
    たっぷりのお湯に塩、油少々を加え、表示の時間で茹でザルに上げる。

  • 2

    牛乳とバターの半量を耐熱容器に入れレンジ600wで1分加熱し
    バターを溶かし、
    ばらした明太子に大匙1を加え混ぜ合わせておく。

  • 3

    フライパンで残りのバターを溶かし、きのこを炒め茹で上がったスパデッティを加え溶かした牛乳バターを加え1分程
    混ぜながら炒める
    器に盛り、明太子を中央にのせ周りに
    きざみ海苔を散らす

きっかけ

冷蔵庫にあるもので昼食用に作りました。

おいしくなるコツ

明太子はばらこでも十分に美味しいです。

レシピID: 1040005375

公開日:2012.04.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.04.29

    タラコにエリンギに、しめじ・・冷蔵庫にあるものでできて美味しかったです☆
    お昼に大盛りいただきました~ごちそうさまです^^*

    はなまる子♪さん
    冷蔵庫に在庫ありで嬉しいなぁ~
    明太子たっぷりで美味しそうですね♡
    たっぷり食べて眠くなりませんでしたか?
    つくれんぼありがとうございます♪

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