スチーマー利用～きゃべつと豚バラ肉の塩麹鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは１口大に切る、芯は薄い斜め切り
   ニラ、バラ肉は５㎝位の長さに切る。
   にんにくは薄切り。
   唐辛子は種を除く輪きり。
   ＊に唐辛子、にんにくを加え混ぜておく。

2. 2

   スチーマーにきゃべつ半量、肉半量、ニラ半量の順にのせていき
   汁も半量かける。

3. 3

   （２）で残った半量を
   同じように重ねてる。
   蓋をしてレンジ６００ｗで９～１０分加熱する。レンジから出して、蓋を取り、底からよく混ぜる。

4. 4

   器に盛り付ける。