鶏皮ねぎキュウリぽん酢 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 鶏皮 ２００ｇ
- ◎長葱 ４５ｇ
- ◎キュウリ 1/2本(約50g)
- ◎うまみ調味料（味の素など) ５振位
- ◎ぽん酢(味加減を見ながら) 大さじ2～3
- お好みで七味または一味 少々
作り方
-
1
＜材料を揃える＞
鶏皮は適度な大きなに切り､長葱は1mm厚さの斜め切り。
キュウリは細切りにする。
-
2
沸騰湯で、鶏皮を茹でる。
-
3
「２」を茹でている間に、◎をボールに合わせておく。
- 4 ｢2｣の鶏皮が茹ったら、水にさらし､キッチンペーパーなどで、充分に水気を取る。
-
5
「３」に「４」を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
6
器に盛り付け、お好みの付け合せや(この場合：レタス、レモンスライス）お好みで七味（一味でも・・）パラパラッとふり・・
【出来上がり～(^｡^)♪】
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 和え物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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