漬け豆腐のねぎ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 １丁
- *醤油・みりん・酒 各大匙１と１/２
- *にんにく（すりおろす） １片
- 胡麻油 大匙１
- 小麦粉 大匙１
- ねぎ 1本
作り方
-
1
豆腐は半分位になるようにおもしをして水きりをし、＊の調味料に15分以上漬け込んだ後、キッチンペーパーなどで余分な漬け汁を吸わせ小麦粉を両面につける。
-
2
ねぎは5㎝は薄切り
残りは斜め切り。
フライパン弱火で胡麻油を熱し両面を熱が通るまで焼き、漬け汁と斜め切りねぎを加え汁がなくなるまで焼き、器に移し生ねぎを上に置く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- 漬け豆腐のねぎ焼き
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
菊丸330974082015/11/26 11:33
たれが美味しい♪ご飯でもお酒でもいけますね♪ -
ジョン・リーバス2014/08/17 12:20
しっかり水切りしたので、上手に出来て美味しかった↑↑↑絹ごしだったので少し心配で小さめに切ったけど、全く平気だったヨ♪想像通り、味が絶妙～❤・・❤ご馳走様～♪ -
micoドキンちゃん2012/03/17 00:38
手が込んでいるけど、おいしいのよねぇ～（＾＿＾）今回は木綿豆腐で＾＾これまた木綿も、お・い・し・い～（ニコニコ）漬け豆腐のねぎ焼き、好き＾＾おいしかったよ＾＾ -
micoドキンちゃん2012/03/02 15:23
にんにくの味もして、ネギと・・・おいしい～（ニコニコ）漬け豆腐のねぎ焼き、好きだわぁ～（ニコニコ）とても（＾＿＾）おいしかったです（ニコニコ）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
