☆★サーモンの冷製♪タルタルソース添え★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンを容器に入れ、○印の調味料を振って、冷蔵庫に入れて下味をつけておきます。

2. 2

   ピクルスをみじん切りにします。ＩＤ１０４０００３３５０（スイートピクルス）もご参照下さい。

3. 3

   器に刻んだピクルスと△印の調味料材料を合わせてよく混ぜ、冷蔵庫に入れておきます。

4. 4

   フライパンか浅鍋に、サーモンを漬け汁ごと入れて、蒸し焼きにします。

5. 5

   火が通ったら、皮が付いている切り身であれば皮を剥がし、冷蔵庫で冷やしておきます。

6. 6

   冷えたら皿に移し、ブラックオリーブ、プチトマト、レタス、スライスレモン等のお好みの野菜をあしらい、タルタルソースを添えて出します。