イカの塩辛 レシピ・作り方
材料（適量人分）
- イカ １ぱい
- 塩 大匙1
- 酒・みりん 各大匙1
作り方
-
1
イカは皮、軟骨を取り除く
1枚を3等分にし1ｃｍ位の短冊切り。耳も皮を取り除く短冊きり。麩はスジを取り除く。
コザルにイカと麩を入れ塩を振りかけ１晩置く。 -
2
イカの余分な水気をキッチンペーパーでふき取り、器に入れ
麩の皮をはぎ、イカと合わせ
酒・みりんを加え混ぜ合わせる。２日位から食べれます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの塩辛
レポートを送る
13 件
つくったよレポート（13件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯や酒の友にぴったりです♪