かれいの粒マスタードマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊をあわせておく。
   かれいの水気をキッチンペーパーなどでとり、塩・胡椒し、上面に＊を塗り、パン粉をかけ、オリーブオイル小匙１をふりかけ、
   魚焼きグリルで７～８分焼く。

2. 2

   付け合せソテー
   ほうれん草は３ｃｍに切り
   レンジで１分加熱。
   にんじんは短冊切り。
   ニンニクはスライス。
   しめじは石づきを取りばらす。

3. 3

   フライパンに残りのオイルを熱し、ニンニクの香出しをし、にんじん・しめじ・ほうれん草を加え炒め、塩・胡椒で味を整える。