さっぱりと～レンジで簡単、茄子ときのこの梅あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子はへたを除き
ラップに包みレンジで１分
加熱、冷めたら好きな形に切る。しめじ・えのきは下を切り落とし、茄子同様にレンジで加熱し、冷ます。
大根はおろして、軽くしぼる。
-
2
梅干しは種を取り粗く刻み
＊と一緒に混ぜ合わせ、
「１」とあわせる。
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- 茄子ときのこの梅あえ 簡単 茄子 きのこ
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- 茄子ときのこの梅あえ
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ブ〜子2013/05/22 13:29
さっぱり美味しい！温度差で体調がイマイチだけど食欲は衰えず（笑）早く寝れば体力回復しそうなんだけど、ダラダラおやつが続いてしまい、毎晩夜更かし気味 反省です
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