簡単☆万能肉みそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にひき肉を入れ、ヘラでつぶすように炒め、パラパラ状にする。
   鷹の爪を細い輪切りにし、加えて更に炒める。

2. 2

   お味噌と酒・みりんを加え、ひき肉にからめるように炒める。

3. 3

   だし汁を加え、中火でドロリとするまで煮詰める。（この時焦げてしまわないよう注意！）
   味を見て、甘味が足りないようならみりんや砂糖(分量外)で調整して下さい。