完熟トマトで我家流、トマトソース レシピ・作り方

完熟トマトで我家流、トマトソース
アルプスの乙女
アルプスの乙女
パスタはじめ、いろんな料理に役立ちます。

材料(適量人分)

作り方

  1. 1 トマトに竹串で数箇所穴をあけて、熱湯にくぐらせ、皮、種を取り除き
    フードプロセッサーに各●をみじん切りしたものを一緒に加え
    ジュース状にする。
    ナベにあけて煮詰める。
  2. 2 材料の半分位まで煮詰め
    塩・胡椒
    甘みが足りない時は砂糖
    少々加える。
    冷まし、保存ビンか冷凍袋に詰める。

きっかけ

完熟のトマトをいただいたので、ソースにしました。 冷凍も出来るので便利。

おいしくなるコツ

煮詰めていくだけでです。好みの固さに調節してください。

  • レシピID:1040003428
  • 公開日:2011/09/04
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
パスタソース
料理名
トマトソース
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る