作り方
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- 1
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- 水菜は「ルクエ スチームケース」に入れ１分チン♪する。
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- 2
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- ｢1｣をボールに入れ水にさらす。
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- 3
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- ｢2｣の水菜をギュッと絞り、またボールに戻す。
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- 4
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- ｢3｣に材料表の◎を、全て入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
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- 5
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- 器に盛り付け、上から、白胡麻を振り掛けたら・・
【出来上がり～(o^―^o)】
おいしくなるコツ
薬味の香りを引き立たせるようにと、塩分控えめな味付けですが、
物足りない方は「薬味＋生姜＋醤油」「薬味＋生姜＋からし＋醤油」など･･アレンジしてネ。
きっかけ
サラダで使った水菜が、まだ沢山有ったので･･。
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