とうがんと干しエビと枝豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜を２～３㎝ぐらいの大きさにカットする。

2. 2

   だし汁の中に冬瓜を入れ、沸騰始めたら、薄口しょうゆ、みりんを入れ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   冬瓜が柔らかくなったら、さやから出した枝豆と干しエビを入れ、お鍋のふたをして火を止め、蒸らす。