冷しゃぶサラダそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは茹でて、冷水によく晒し、水気を切っておく。

2. 2

   沸騰したお湯に塩少々と酒を少し入れ、豚肉を湯がき、氷水に晒し、水気を切っておく。

3. 3

   各野菜はお好みでカットする。キャベツやニンジンは千切りがいいかな（人参は彩で少しだけいれました・・・なくてもOKです）

4. 4

   器にそうめんを盛り、上に野菜や肉をのせ、市販のゴマダレをかけていただきます。