爽やかな味♪きゅうりの浅漬け♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 胡瓜 3本
- だしこぶ ５ｃｍ
- ※塩 大さじ1
- ※さとう 小さじ2
- ※七味唐辛子 少々
- 水 ２００ｃｃ程度
- 塩(板ずり用) 大さじ1
作り方
-
1
きゅうりはヘタを切りとって、適量の塩をまぶし、板ずりをします。
(きゅうりの色を鮮やかに漬けるため)
-
2
だしこぶは、ハサミで５㎜くらいに切ります。
水と※の調味料を器に入れて混ぜて、①のきゅうりを入れます。
一晩漬けたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの朝漬け
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ほこ95742023/08/05 18:12
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
レシピへのコメント
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写真の赤いのは、庭にあったスモモを一緒に漬けてみました。