ブラックオリーブとツナのアーリオオーリオ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タマネギを食べやすい大きさにカット
- 2 包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、タマネギを炒める
- 3 標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
- 4 ツナ、ブラックオリーブ、ケッパー、塩、コショウを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
きっかけ
レシピのバリエーションを増やしてみたくてブラックオリーブを購入、その初挑戦レシピです。
おいしくなるコツ
使ったブラックオリーブとケッパーは塩水漬けのものです。 ところで「ケッパー」と「ケイパー」はどっちが主流でしょう。
- レシピID:1040002836
- 公開日:2011/06/27
関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- スパゲッティ・アーリオオーリオ
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