旨み♪歯応え！根菜たっぷり餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID＝1040002424
   【根菜ハンバーグ】の具を冷凍保存していたものを､用意する。

2. 2

   【｢1｣をボールに移し､「麺つゆ｣も加え､少し砕き､ニラと白菜の白い部分を細かく切る。】
   
   ＜↓･･材料･･↓＞

3. 3

   ｢2｣の【　】内を、ボールにまとめ、混ぜ合わせる。

4. 4

   皿に少量の片栗粉を敷き､｢3｣を餃子の皮に詰めたものを、並べていく。

5. 5

   フライパンに少量のゴマ油を敷き､熱したら、餃子を並べ､底面に少し焼き色が付いたら画像の場合＝6個なので､約100ccの【熱湯】を注ぐ。

6. 6

   ｢5｣から「即！蓋をして」蒸し焼き約3～5分。底面がカリッとするあたりが理想♪

7. 7

   ｢6｣が焼きあがったら､底面を【表】にして盛り付け・・
   【出来上がり～(o^―^o)】