餃子***あっさり白菜編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はレンジで3分位加熱してからみじん切り。干しエビはぬるま湯で戻してみじん切り。

2. 2

   ボウルにひき肉・干しエビ・ネギ・生姜と★の調味料を入れ充分に混ぜ合わせ、軽く水気を絞った白菜を加えさらに混ぜ合わす。

3. 3

   餃子の皮に②をいれて包む。
   焼かない分は冷凍保存出来ます♪

4. 4

   フライパンを熱し、油を入れ、③を並べる。餃子が少しつかる程度の湯を注ぎ、きっちりフタをして蒸し焼き。

5. 5

   水分が無くなり薄く焦げ目がついたら火を止めて器に盛る。