圧力鍋で炊くご飯（白飯） レシピ・作り方
材料（２合人分）
- 米 ２合
- 水 450ｍｌ
作り方
- 1 米を研ぎ、圧力鍋に分量の水に浸し３０分以上おく。冬場は１時間以上置くほうが良い。
- 2 軽い重石をして重しが回るまで強火。
- 3 重しが回ったら重しの動く一番小さな火で４分加熱。
- 4 火を止め１０分蒸らす。（ちょうど鍋の圧が抜ける）
- 5 すぐにふたを開け、さっくり上下を返してふきんをかける。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 白飯
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an8eni-p2014/06/06 19:05
しっとり、もっちりでおいしいです♪
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