大根と鯛のアラ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛のアラ ２尾分
- 大根 １/２本
- ★砂糖 大4
- ★醤油 大４
- ★調理酒 100ｃｃ
作り方
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1
魚は水洗いし、血や鱗を取り除いた後、沸騰したお湯をかけて、湯引きする。
大根は下茹でしておく。 - 2 鍋に魚と大根を入れて、浸るまで水を入れて火にかける。沸騰したら酒・砂糖を入れる。
- 3 1０分ほど煮たら醤油を入れて、さらに弱火で煮る。
- 4 アルミホイルやクッキングペーパーで落し蓋をして煮汁が少なくなったら出来上がり！
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- アラ煮
xxx朱夏xxx
料理は好きだけど、かなりの適当主義(^_^;)
材料の調味料の量は適当なので、好みの量に変えてくださいね★★
年中ダイエットしてるので、基本ヘルシーなものですよ★
食べるの大好きヾ（●＾o＾●）ﾉｼ
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ごまおいる2020/05/13 03:17
簡単でおいしかったです（＾_＾）ありがとうございます！
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