ウィングスティックと昆布の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は熱湯をくぐらせクサミをとり水気をふく。
   昆布は3cm巾、ネギは2cmのぶつ切りにする。

2. 2

   厚手の鍋にごま油を熱してネギを炒め、続いて手羽元、昆布を入れて軽く炒める。

3. 3

   ②に砂糖・酒・しょう油・酢・水を入れる。グツグツしてきたらフタをして弱火で1時間位煮込む。

4. 4

   鍋を回すようにして、汁気が少なくなってきたら出来上がり。冷めても美味しいです！