圧力鍋で★簡単牛すじ煮込み！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に、切る前の牛すじをあく抜きし、ザルにあげて水で洗う。
- 2 大根、牛すじを食べやすい大きさに切る（調理ハサミで切ると切りやすい）
-
3
圧力鍋に牛すじ、大根、★の調味料を合わせ入れる。
上に長ネギをのせて蓋をし火にかける。 -
4
始めは強火で、圧力がかかったら弱火にして１５分。
圧力がなくなるまで待つ。 - 5 蓋をあけて、味を整えたらできあがり★★
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- 料理名
- 牛すじの煮込み
xxx朱夏xxx
料理は好きだけど、かなりの適当主義(^_^;)
材料の調味料の量は適当なので、好みの量に変えてくださいね★★
年中ダイエットしてるので、基本ヘルシーなものですよ★
食べるの大好きヾ（●＾o＾●）ﾉｼ
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つくったよレポート（1件）
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inotan04122011/04/30 22:15
大根がなかったので、牛すじと蒟蒻だけで作ってみました。
赤みそを使ってみたところ、美味しくできました。
レシピへのコメント
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圧力鍋でつくるとあっという間ですよ！！