節約!簡単♪【鶏胸肉のオーロラソース】 レシピ・作り方

節約!簡単♪【鶏胸肉のオーロラソース】
  • 約30分
  • 300円前後
イク9110
イク9110
鶏胸肉は、パサっとしているから・・と敬遠気味でしたが、友人に、教わりました♪
!(^。^)出来上がりの「お肉の柔らかさ」に、驚きヽ(・_・;)ノデス♪

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉 1枚(約250g)
  • <下味>塩コショウ 適量
  • 日本酒 小さじ2
  • 小さじ2
  • <その他>サラダ油・小麦粉又は片栗粉 適量
  • <オーロラソース>マヨネーズ 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ1~2
  • 牛乳 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1~2
  • レモン汁 小さじ1~2

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉は、そぎ切りにして【<下味>の汁を充分、吸い込むまで置く。】
  2. 2 <オーロラソース>の材料は、混ぜながら、鍋で軽く火を通す。
  3. 3 「1」に小麦粉か片栗粉をまぶし、フライパンで焼き、器に盛り<オーロラソース>をかければ・・ヽ(^▽^)ノ出来上がり~♪

きっかけ

(-_-)鶏胸肉を、敬遠気味な私でしたが・・友人に、教わりました♪ !(^。^)出来上がりの「お肉の柔らかさ」に、驚きヽ(・_・;)ノデス♪

おいしくなるコツ

低コストで、お財布にも優しい1品です(*゜∀゜)。 ムネ肉を、柔らかくするには!【<下味>の汁を充分、吸い込むまで置く】のが、ポイント♪ 酸っぱめが 好きな方は<オーロラソース>のケチャップや レモン汁で調整して下さいネ。

  • レシピID:1040001399
  • 公開日:2011/03/13
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カテゴリ
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関連キーワード
節約、簡単、鶏肉、鶏むね肉、鶏胸肉 オーロラソース、マヨネーズ、ケチャップ 牛乳、ミルク、はちみつ、レモン汁 フライ、揚げ物、イク9110
料理名
鶏胸肉揚げ焼きソース添え
イク9110
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つくったよレポート(2件)

  • メリッコ
    メリッコ
    2014/11/26 11:07
    節約!簡単♪【鶏胸肉のオーロラソース】
    鶏肉とオーロラソースがよく合ってとてもおいしかったです♪
    下味のおかげで鶏肉がやわらかくなり驚きました。
    素敵なレシピありがとうございました(´∀`)ノ
  • ゆっこんんん
    ゆっこんんん
    2014/06/05 06:54
    節約!簡単♪【鶏胸肉のオーロラソース】
    お肉が柔らかくて美味しかったです(^o^)今日は1人分で作ったので、次は家族分作りたいと思います(^o^)ごちそうさまでした(^o^)

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