人参とじゃがいもの豆乳ポタージュ* レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参、じゃがいも、玉ねぎを適当な大きさに切り、水とブイオンを入れて圧力鍋でやわらかくする。（圧力鍋がない場合、普通の鍋でやわらかくなるまで煮込んでください。）
- 2 野菜がやわらかくなったら、ミキサー、フードプロセッサー、ブレンダーなどを使ってペースト状にする。
- 3 ②を鍋に戻し、豆乳を入れ、沸騰しないように温める。
- 4 最後に塩・こしょうを入れ、味を調える。
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 人参とじゃがいもの豆乳ポタージュ
asukasmilecafe
パン作りが大好きな2児の母です♪
自宅で小さなパン教室を開催しているので、
パンに合うサイドメニューをいろいろ研究中＾＾
ブログではパン教室のキロク、日々パン作りのことなど綴ってます♪
http://asukasmile.exblog.jp/
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豆乳でヘルシーにやさしい味に仕上がってます♪