手早く美味しく❣️〜もやし炒めの卵包み〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは大きめの千切りにし、器に入れふんわりラップをして600ワットで1分加熱する。

   

2. 2 熱して油をひいたフライパンにニンニクを入れる。

   

3. 3 ２のフライパンに△を入れ、※を振り入れ、色が変わるまで中火で4分ほど炒める。

   

4. 4 ３を一旦ざるに揚げ、水分を切っておく。

   

5. 5 熱して油を引いたフライパンにもやしを入れ、☆を加えて強火で1分炒める。

   

6. 6 ５のフライパンに先の玉ねぎ、豚肉、にんじんを加え、火にかけながらよく混ぜ合わせる。これもざるに一旦あげる。

   

7. 7 熱して油を引いたフライパンに塩砂糖を入れて溶きほぐした卵１個を加え、お箸で２回かき回し、左の写真のような状態になったら出来上がりです。これを4つ作る。

   

8. 8 ６をお皿に盛り付ける。(4皿に分けて)

   

9. 9 ８に７の卵を上から包むように載せれば完成です♪(これは1人分です。)