カツ丼ようでカツ丼でない！厚揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 絹厚揚げは縦４等分に切り、玉ねぎは薄切りに、卵はボウルに入れザックリと溶きほぐす。
   ★はよく混ぜておく。

   

3. 3 耐熱ボウルに２）の絹厚揚げ（かつ丼風に並べ）・玉ねぎ・調味料★の順に入れる。

   

4. 4 続けてフンワリとラップをかけ電子レンジで加熱する（６００wで２分くらい）。

   

5. 5 続けて２）の溶き卵（半量）を注ぎ入れ～フンワリとラップをかけ電子レンジで加熱する（６００wで１分くらい）。

   

6. 6 更に２）の溶き卵（半量）を注ぎ入れ～フンワリとラップをかけ電子レンジで加熱し（６００wで３０秒くらい）～そのまま余熱で火を通す（お好みの半熟状態になるまで～２分くらい）。

   

7. 7 最後に丼にご飯を盛り～６）のボウルから周りを剥がして滑り込ませるようにのせ、お好みで青菜を飾り付け～一味唐辛子をふり完成。