熱燗に合う！イワシの梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   イワシ缶は汁気を切り、梅干しは種を取り除き～ペースト状になるまで包丁で叩き、大葉は軸を切り落とし～せん切りにする。

3. 3

   ボウルにポン酢・白いり胡麻・和風だしの素・２）の梅肉を入れよく混ぜ合わせる。

4. 4

   続けて２）のイワシを入れ（崩れないように優しく）軽く和える。

5. 5

   最後に器に盛り、２）の大葉をのせ完成。