フライパンだけの簡単調理！まぜそばそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
- そうめん
- 400ｇ
- 鶏もも肉
- 300ｇ
- ニラ
- 100ｇ
- おろしにんにく
- 大1
- 醤油
- 大5
- 砂糖
- 大2
- みりん
- 大1
- 水
- 200ｍｌ
作り方
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- 1
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- 鶏肉を広げ、フォークで両面に穴を開ける
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- 2
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- 耐熱容器におろしにんにく、醤油、砂糖、みりんを入れ、1時間ほど漬けておく
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- 3
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- ニラをカット
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- 4
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- 600Wで5分レンチン。
肉を裏返し、3分レンチンし、5分ほどレンジ内で保温。
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- 5
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- 沸騰したお湯にそうめんを入れ、表記時間通り茹でる。
その後ザルに移し、水を切る
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- 6
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- チャーシューをカット
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- 7
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- チャーシューの残り汁に水を入れ、600Wで2分レンチン
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- 8
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- 麺、スープ、具材を盛り付け完成
おいしくなるコツ
トッピングはまぜそばに合うものをお好みで♪
きっかけ
鶏肉が安かったのでレシピを考えました
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