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お手軽に出来る!舞茸の鶏ネギうどん レシピ・作り方
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約30分
300円前後
oppeke22
舞茸の香りが食欲をそそります。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
冷凍うどん
2玉
鶏もも肉
120g
舞茸
1パック(80g)
長ネギ
1/2本
サラダ油
大さじ1/2
★水
600ml
★醬油・みりん
各大さじ3
★和風だしの素
小さじ1
(お好みで七味唐辛子)
適量
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作り方
1
食材です。
2
冷凍うどんは表示時間通り~電子レンジで加熱する。
3
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、舞茸は根元を少し切り落とし小房に分け、長ネギは3センチ長に切り、万能ねぎは小口切りにする。
★は混ぜておく。
4
フライパンにサラダ油を中強火で熱し、3)の鶏もも肉・長ネギ・舞茸を入れ~焼き色が付くまで炒める。
5
続けて3)のうどんスープ★を入れ~沸騰したら弱火で煮立てる(2分くらい)。
6
最後に器に2)のうどんを盛り、5)の汁(全て)を注ぎ~3)の万能ねぎ・お好みで七味唐辛子を散らし完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ネギに焼き色が付くまで焼くと~美味しく召し上がれます。
きっかけ
ツレと私が風邪をひいてしまったので~家にあるもので作りました。
公開日:2024/07/17
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関連情報
カテゴリ
和風スープ
まいたけ
長ネギ(ねぎ)
鶏もも肉
アレンジうどん
関連キーワード
和食
うどん
手軽
簡単
料理名
舞茸の鶏ネギうどん
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oppeke22
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