メイン料理になる！パスタ入りミネストローネレシピ・作り方

Name: メイン料理になる！パスタ入りミネストローネ
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 玉ねぎ １/２個; じゃがいも １個; キャベツ １/８個; いんげん １０本（４０ｇ）; しめじ １/２パック; ニンニク １片; ベーコン ２枚（４０ｇ）; オリーブオイル 大さじ１; 水 ２００ｍｌ; トマト缶（ホールタイプ） １缶（４００ｇ）; コンソメ顆粒 小さじ２; ショートパスタ（フジッリ） ５０ｇ; 塩 小さじ１/２～; 黒胡椒 適量; 粉チーズ 適量

約1時間
500円前後

oppeke22

野菜たっぷりで栄養満点＆お腹満腹～美味しいとしか言えない敗北感。

みんながつくった数 3 件

材料（４人分）

玉ねぎ１/２個
じゃがいも１個
キャベツ１/８個
いんげん１０本（４０ｇ）
しめじ１/２パック
ニンニク１片
ベーコン２枚（４０ｇ）
オリーブオイル大さじ１
水２００ｍｌ
トマト缶（ホールタイプ）１缶（４００ｇ）
コンソメ顆粒小さじ２
ショートパスタ（フジッリ）５０ｇ
塩小さじ１/２～
黒胡椒適量
粉チーズ適量

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作り方

1 食材です。
2 玉ねぎ・じゃがいも・キャベツは１センチ角に切り、しめじは根元を切り落とし小房に分け、インゲンは１センチ幅に切り、ニンニクはみじん切りに、ベーコンは１センチ幅の短冊切りにする。
3 鍋にオリーブオイル・２）のニンニク・ベーコンを中弱火で熱し、香りが立ったら２）の玉ねぎ・キャベツ・シメジの順に入れ～それぞれシンナリするまで中火で炒める。
4 続けて水を入れ沸騰したら～蓋をしてして弱火で煮込む（５分くらい）。
5 続けてトマト缶（ホールを潰しながら）・コンソメ顆粒・じゃがいも・インゲンを入れ中火で熱し、ひと煮立ちしたら蓋をして弱火で更に煮込む（時々かき混ぜながら～８分くらい）
6 更にショートパスタを入れ混ぜ合わせ～蓋をして中弱火で煮て（袋に記載されている茹で時間）～塩・黒胡椒で味を調えて火を止める。
7 最後に器に盛り、粉チーズをふり完成。