ピーマンと玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンのヘタと種を取り除いて細切りにします。
玉ねぎの皮をむいて細切りにします。
卵を溶いて、みりんと合わせます。 - 2 フライパンに油をひいて、1を炒めます。材料に火が通ったら、めんつゆをかけて混ぜます。
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3
２に溶き卵を流し入れます。
卵が固まり始めたらサッと混ぜ合わせます。
卵がお好みの焼き加減になったら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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つくったよレポート（1件）
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あやなおちゃん(返レポします)2023/07/22 07:32
はじめまして。つくレポ有難うございました。収穫したピーマンと玉ねぎで卵とじ美味しくできました。レシピ有難うございました。
お弁当にもいかがですか？