こごみの梅しらす レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
こごみについた汚れを洗い流します。鍋に水（分量外）を入れ、沸かし、沸騰したら塩とこごみを入れます。２分程茹でたら湯切りして水気を切ります。
こごみを食べやすい長さに切ります。 - 2 梅干しの種を取り除いて、潰します。
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3
①と②、しらすと★印を加えて混ぜます。
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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