大根の葉食べきり 大根の葉としらすの簡単ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は洗ってたっぷりの水で下茹でする。柔らかく茹で上がったら冷まして水気を絞り細かく切る。

2. 2

   フライパンを中火にかけ温まったらごま油を引き1を炒める。半分くらい水分が飛んだらしらす干しを入れじっくり炒める。

3. 3

   あらかた水分が飛んだらしょうゆを加え更に炒める。

4. 4

   火から下ろしたらいりごまを加え混ぜて完成。