ブリの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリあら 200g
- 醤油 大３
- みりん 大３
- 砂糖 大1
- 生姜チューブ 5センチ程度
- 水 1カップ
作り方
- 1 ブリあらを熱湯で湯引きし、臭みを取る。
- 2 鍋に上記調味料と水を入れ沸騰させ、その後ブリを入れる。
- 3 落し蓋をして中火で煮汁が半分程度になるまでにる。
- 4 煮汁が半分程度になったら落し蓋を取り弱火で3分程度にれば完成です。
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五月晴れ2023/08/08 08:23
味が染みてて美味しかったです。
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