罪悪感無くムシャムシャ食べれる！ねぎ塩レモンチキン レシピ・作り方
作り方
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- 食材です。
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- 2
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- 長ネギはみじん切りに、レモンはよく洗い半分は薄い半月切りに～半分は果汁を搾り、青ネギは小口切りに、鶏むね肉は３センチ角に切り～塩・小麦粉をまんべんなくまぶす。
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- 3
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- 長ネギを耐熱容器に入れ～電子レンジで加熱する（６００ｗで３０秒くらい）。
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- 4
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- ボウルに２）のレモンの半月切り・レモン果汁・３）の長ネギ・★を入れ～よく混ぜ合わせる。
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- 5
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- フライパンにサラダ油を中火で熱し、２）の鶏むね肉を入れ～焼き色が付くまで焼く。
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- 6
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- 続けて４）のボウルに５）の鶏むね肉を入れ（汁ごと）よく絡ませる。
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- 7
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- 最後に器に盛り、青ネギをふり完成。
おいしくなるコツ
レモンは国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
仕上げにレモンの皮を摺り下ろすと～より一層風味が良くなります。
きっかけ
地元産のレモンが手に入ったので･･･。