鶏の茹で汁は捨てないで!ラーメン中華スープ レシピ・作り方

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oppeke22
ラーメン屋さんの【アノ】スープが簡単に出来ますので~鶏茹で汁は捨てないで勿体ないから・・・。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

茹で汁(鶏肉)
400ml
★醤油
大さじ1
★ウェイパー or シャンタン
小さじ1
塩・胡椒
各少々
ごま油
小さじ1
長ネギ
10cm

作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    長ネギは小口切りにする。
  3. 3
    鍋に茹で汁を入れ煮立たせ、★を加え混ぜ合わせ~塩・胡椒で味を調える。
  4. 4
    最後に器に盛り、ごま油を回し入れ~長ネギをふり完成。

おいしくなるコツ

ごま油を加えると風味が出て~美味しくいただけます。

きっかけ

チキンサラダを作ったときの鶏むね肉の茹で汁が勿体ないので・・・。

公開日:2022/01/28

関連情報

カテゴリ
ラーメンスープ・つけだれ料理のちょいテク・裏技100円以下の節約料理鶏むね肉その他の中華スープ
関連キーワード
簡単 中華スープ ラーメン 勿体ない
料理名
ラーメン屋さんの中華スープ

このレシピを作ったユーザ

oppeke22 ご覧いただいてありがとうございます。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/01 11:49
美味しくいただきました^^ ごちそうさまでした♪
faiten888
faiten888さん~つくったよレポート有り難うございます。 喜んで頂いて光栄です。

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