出汁がらでつくる佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 出汁殻（鰹と昆布） 30g
- a砂糖 大さじ1
- a醤油 大さじ3
- a酒 大さじ1
- aみりん 大さじ2
- a水 50㏄
- 炒りごま 少々
作り方
- 1 昆布を細く刻む。
- 2 フライパンで鰹節と昆布のから焼きし、水分の飛ばす。
- 3 aを加えて煮詰めていき、水気がなくなったら完成。最後にいりごまを振る。
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アヤアヤコ2022/01/08 17:14
美味しかったです！
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