旨煮汁をタップリと吸い込んだ！がんもどきの煮物 レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   がんもどきは熱湯に通し油抜きをし～冷まして水気を拭き取り、ニンジンは皮を剥き１センチ幅の輪切りにし面取りをする。

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   小さめの鍋に★・ニンジン・がんもどきを入れ、中火で煮る（ひと煮立ちしてから～５分くらい）。

4. 4

   続けて弱火に落とし☆を入れ、落とし蓋をしコトコト煮込む（１５分くらい）。

5. 5

   最後にがんもどき・煮汁を器に盛り、ニンジン・おろし生姜をのせ完成。