ピーマンとしめじの卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵がとみりんを混ぜ合わせ溶きます。
-
2
ピーマンのヘタと種を取り除き、細切りにします。
しめじは石づきを切り落としバラバラにします。
フライパンに油をひき、これらを炒めます。塩こしょうをふりかけます。 -
3
具材に火が通ったら、めんつゆをまわし入れて混ぜます。
次に①の溶き卵をまわし入れます。卵がかたまりはじめたら菜箸などでかき混ぜて、全体に馴染むようにします。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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