我が家のすきやき♪ レシピ・作り方

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みーぅ
手作りダレで、少し甘めのすき焼きです♪

材料（2人分）

牛こま肉
200g
にんじん
1／2本
白菜
1／４個
白ネギ
2本
しいたけ
４個
玉ねぎ
1／２個
麩
４個
えのき
1袋
オリーブオイル
大さじ1
☆調味料
酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ2
醤油
50cc
和風粉だし
小さじ2

作り方

  1. 1
    ネギは斜め切り。
    白菜は食べやすい大きさに切る。
    にんじんは輪切り。
    しいたけは1/4に切る。
    えのきは根元を切り落とし、ほぐす。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ、白菜、玉ねぎ、にんじん、白ネギの順に炒める。
  3. 3
    ☆調味料を入れ、えのき、しいたけ、麩を入れて野菜が柔らかくなったら、牛肉を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母から教えてもらったレシピです♪

公開日：2021/10/20
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カテゴリ
すき焼き

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みーぅ 栄養士です。本格的な味から簡単に作れるものまで。幼児食の取り分けレシピあります。

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