鶏肉とゴーヤのガーリックペッパー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（もも肉、むね肉、どちらでもok） １５０㌘
- ゴーヤ 1/2本
- にんにく ２片
- 醤油 ひとまわし
- ブラックペッパー 少々
- 油 ひとまわし
作り方
-
1
ゴーヤのワタとタネを取り除き、スライスします。
ゴーヤを耐熱容器に置き、塩をふりかけて、ふんわりラップをして６００wの電子レンジで２分半程加熱します。 -
2
鶏肉を薄くスライスします。
にんにくの皮をむきスライスします。 -
3
フライパンに油ををひき温めたら、①と②を炒めます。
鶏肉に火が通ったら、醤油、ブラックペッパーをかけて、サッと炒めます。
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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