豚小間肉と玉ねぎと木綿豆腐のみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料を混ぜ合わせておく。みそはよく溶くこと。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、ピーマンは縦に細切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさの賽の目に切る。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引き豚小間肉を炒める。火が通ったら一度皿に上げておく。

4. 4

   再度フライパンを火にかけ、ピーマンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら手順3の豚小間肉と豆腐と手順1の合わせ調味料を入れて1～2分煮詰めるように炒めて完成。