作り方
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- 1
- 鶏むね肉を小さめに切ります。
チンゲン菜の根本を切り落とし、ざく切りにします。
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- 2
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- フライパンにごま油をひき温めたら、①を炒めます。
具材に火が通ったら、ごはん、鶏ガラスープの素を投入しほぐします。
ごはんがほぐれたら、醤油をたらしサッと炒めます。
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- 3
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- ブラックペッパーをかけて、味を整えます。
おいしくなるコツ
今回は、チンゲン菜を使いました。
小松菜やほうれん草でもいいと思います。
分量は、お好みで調整してください。
きっかけ
冷蔵庫にある具材で、簡単に早めに調理しました。
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