茄子と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉を一口大に切り分けましょう
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2
茄子を洗い、ひと口サイズの大きさに切り分けます。
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3
深めのフライパンに油を敷き火をつけます。
フライパンが温まったら切った茄子を入れ強火で炒めます。
-
4
茄子に半分ぐらい火が通ったところに切った肉を入れます。
肉に火が入るまで炒めます。
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5
すべての肉に火が入ったところで中火にしてオイスターソースを回しかけます。
全体に味が回るまで混ぜます。
1分ほど炒めたら出来上がりです。
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