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我が家のニラ玉スープ レシピ・作り方

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みーぅ
卵がふわふわで美味しいレシピです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

卵
２個
ニラ
1／2束
☆調味料☆
鶏ガラスープの素
小さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
○水溶き片栗粉○
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ニラは3〜4cmに切る。
    卵は溶いておく。
  2. 2
    鍋に調味料を煮たて、ニラを入れる。沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、再沸騰したら卵を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れる時は必ず沸騰したところに入れ、あまりかき混ぜないで卵は半分ずつ入れるとふわふわ卵にできます。

きっかけ

すぐ出来る逸品料理を考えました。

公開日：2021/04/25
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関連情報

カテゴリ
にら卵スープ

このレシピを作ったユーザ

みーぅ 栄養士です。本格的な味から簡単に作れるものまで。幼児食の取り分けレシピあります。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/28 15:35
参考にさせていただきました♪美味しかったです。
kagami585

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