絹さやの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹さや(さやえんどう) 50個位
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ2分の1
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- 1 絹さやは筋を取り、卵は溶いておく。
- 2 フライパンを中火で熱し油をひき、絹さやを2～3分炒める。塩こしょうで調味する。
- 3 卵を手順2にまわしかける。1分位で火を止め、出来上がり。
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- 料理名
- 絹さやの卵とじ
さゆりん♪
私の料理は、基本は母の味です。母が作ってくれた料理を私が作り、いつか娘が作ってくれたらと思い、こちらにレシピを残すことにしました。
ちなみに、私は簡単なお料理しか作れません。「それでもいい！」と言う方は、良かったらご覧下さい。
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くるくるタコ2021/04/29 15:53
美味しかったです♪
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