出汁がら昆布と鰹節をリメイク！昆布と鰹節の佃煮 レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   出汁がら昆布は３ミリ巾の千切りに、出汁がら鰹節は水気を絞って粗く刻む。

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   フライパンに２）の出汁がら昆布・だし汁を入れ中火で熱し、水分が飛んで少なくなるまで炒め煮する。

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   続けて２）の出汁がら鰹節・★を入れ、菜箸で水分を飛ばすように～炒めながら中弱火で煮詰め（水分がうっすら残るまで）、白いり胡麻を加え～水分が無くなるまで炒め合わせる。

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   最後に器に盛り完成。